Produktinformationen "Pick Original ungarische Salami 250g MHD:12.2.25"
Pick Original ungarische Salami 250g
Salami aus Schweinefleisch, am Stück. Unter Feinschmeckern zählt sie zu den Klassikern unter den Salamispezialitäten und wird bei PICK noch immer nach dem Originalrezept von 1869 hergestellt. Nur das Beste vom Schwein wird mit der traditionellen Würzmischung versetzt. Buchenholzrauch liefert die typische Rauchnote.
Die mittelgrobe Körnung und der charakteristische Edelschimmel, der sich während der 100-tägigen Reifezeit an der Oberfläche bildet, machen diese Salami unverwechselbar in Geschmack und Aussehen. Übrigens wird die ungarische Salami auch „Wintersalami“ genannt, weil sie wegen fehlender Kühlmöglichkeiten früher nur in den kalten Wintermonaten hergestellt werden konnte.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Rauch.
100 g Salami werden aus 159 g Schweinefleisch hergestellt.
Nährwertangaben pro 100ml/g:
- Brennwert 2167 kj / 524 kcal
- Fett 47 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g
- Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker <0,5 g
- Eiweiß 25 g
- Salz 4,2 g
Hersteller: PICK Deutschland GmbH, 40789 Monheim
Einzel EAN: 5998003106919Mindestens haltbar bis: 12.02.2025
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